Müller´s Mühle Teller Linsen, 14er Pack (14 x 500 g)

Produktbeschreibung

Müller´s Mühle – Weil Gutes besser schmeckt. Müller´s Mühle verarbeitet die Hülsenfrüchte als reine Naturprodukte; direkt so, wie sie vom Feld geerntet werden. Sie enthalten keine weiteren Zutaten, Zusatz- bzw. Konservierungsstoffe. Linsen tragen den botanischen Namen “Lens culinaris”, was darauf hinweist, dass sie auch in der feinen Küche stets beliebt waren. Sie brauchen zum Gedeihen ein heißes, trockenes Klima. Linsen sind scheibenförmige Samen, die nach der Ernte hell- bis olivgrün sind. Nach längerer Lagerung werden sie gelbbraun bis braun. Die Verfärbung beeinträchtigt weder den Wohlgeschmack noch die Kochfähigkeit. Linsen werden nach der Größe unterschieden und sind im Durchmesser 6 mm und 7 mm (Tellerlinsen) am gebräuchlichsten. Für die Konservenherstellung werden die kleineren Linsen bevorzugt. Kleinere Linsen sind im Geschmack intensiver. Sie zerfallen beim Garen nur zum Teil.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Tellerlinsen, frei von Zusatzstoffen

Verzehrfertig ohne vorheriges Einweichen in circa 45 Minuten
Nach dem Kochen überwiegend weich mit etwas Biß, besonders geeignet für Suppen, Eintöpfe und Salate
Erdiger, leicht nussiger Geschmack
Erlesene Qualität