Geräucherter Mozzarella | Provola Bufala 500 Gr.

Geräucherter Mozzarella Bufala oder auch als Provola in Packungen zu 500 Gr.

Produziert von der Person, die die besten Restaurants / Pizzeria in Neapel

Die Provola Milch Bufala Geräucherter Mozzarella ist eine typische Version der Campania. Mozzarella di Bufala Milch wird einer mit einem natürlichen Prozess zu rauchen: die Mozzarella werden paarweise auf einem Stock gebunden, müssen Sie Stroh auf den Boden und Lorbeerblätter, die mit nassen Säcken bedeckt sind, um Rauch und kein Feuer zu erzeugen. Mozzarella Bufala Milch wird dann eingeführt, in Tanks mit Flüssigkeit aus Spinn Regierung, die zusätzlich zu Salz sie auch dazu dient, sie über jede Restasche reinigen abgeleitet gefüllt geräuchert.

Zutaten: Bufala Milch, Lab und Salz.

Gehen Sie natürlich roh verzehrt allein oder in Kombination mit allen Arten von Gemüse. Zu kochen, muss jedoch von der Flüssigkeit entfernt werden und hielt für einige Stunden in den Kühlschrank, so dass er aus dem Wasser im Überschuß abgetrennt werden, damit die richtige Konsistenz zu verdienen.

Verpackung: 500 gr. Produkt reist zusammen mit etwa 500 gr. Der Flüssigkeit in einem Umschlag für Lebensmittel. Alles in geeigneten Lebensmittelverpackungen Polystyrol verpackt.