Schnelle und einfache Kekse aus Texas-Blechkuchen

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Diese fudgy, ooey-gooey Texas Sheet Cake Cookies sind der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers! Sie sind äußerst feucht und mit supereinfachen Zutaten für einen jederzeitigen Genuss gemacht!

Gibt es etwas Besseres als Kekse? Sie sind mundgerechte Stücke süßer, zäher Güte. Als nächstes müssen Sie weiße Schokoladen-Macadamia-Kekse, diese Twix-Kekse oder Schildkröten-Kekse probieren!

Einfaches Keksrezept für Texas-Blechkuchen

Texas-Blechkuchen ist einer dieser klassischen Desserts, denen Sie einfach nicht widerstehen können. Immer wenn ich bei einem Potluck eine Pfanne davon sehe, kann ich nicht anders, als mir ein Stück zu schnappen. Verstehen Sie mich nicht falsch, ein Stück ist alles, was Sie brauchen, da es so reichhaltig ist, aber es ist das perfekte Heilmittel für Naschkatzen! Das heutige Rezept hat all die schokoladige Güte, die Sie an texanischem Blechkuchen lieben, aber in Keksform! Was wäre besser?

Wie traditioneller texanischer Blechkuchen verwenden diese Kekse supereinfache Backzutaten, um Ihnen das Leben ein wenig leichter zu machen! Ich wette, Sie haben die meisten davon gerade in Ihrer Speisekammer! Egal, ob Sie eine Menge dieser bösen Jungs für eine Party, ein Potluck oder ein nächtliches Verlangen nach Desserts zubereiten, sie werden Ihnen sicher gefallen. Jeder Bissen ist mit einem weichen, fudgy, nussigen Geschmack und reichhaltiger Schokoladenglasur gefüllt! Dies ist schnell zu einem meiner Lieblingsplätzchenrezepte geworden. Ich hoffe, du liebst es genauso wie ich! Lass uns backen!

Alles, was Sie brauchen, um sie zu machen

Dieses Rezept ist mein Favorit, weil es so viele Grundnahrungsmittel verwendet. Jedes leckere Dessert, das keinen Einkaufsbummel erfordert, ist meiner Meinung nach ein Gewinner! Die Maße für jede dieser Zutaten finden Sie in der Rezeptkarte unten.

• Verpackte Schokoladenkuchenmischung: Ich weiß, es mag wie Schummeln erscheinen, aber die Kuchenmischung in Schachteln gibt Ihren Keksen die köstlichste Grundlage! Außerdem beschleunigt es die Vorbereitung.
• Pflanzenöl: Verleiht Ihren Texas-Blechkuchen die perfekte, zarte Konsistenz.
• Große Eier: Binden Sie alle Zutaten zusammen und fügen Sie Struktur hinzu.
• Backpulver: Ein Must-Add für Kekse, die leicht und fluffig sind.

Schokoladenglasur

• Butter: Ich habe hier ungesalzene Butter verwendet!
• Milch: Fügt der Glasur Feuchtigkeit hinzu und passt die Konsistenz an.
• Ungesüßtes Kakaopulver: So bekommt Ihr Zuckerguss seinen leckeren Schokoladengeschmack!
• Puderzucker: Fügt Süße und eine glatte Textur hinzu.
• Vanilleextrakt: Vertieft den Gesamtgeschmack der Schokoladenglasur.
• Salz: Eine Prise Salz hilft, den Geschmack zu verstärken.
• Gehackte Pekannüsse: (Optional) Ich liebe den Geschmack und die Textur, die Nüsse Desserts verleihen, aber Sie können diese weglassen, wenn Sie sie nicht mögen oder eine Allergie haben! Sie können sie auch gegen andere Nüsse wie gehackte Mandeln oder Walnüsse austauschen.

Wie man Texas-Blechkuchenplätzchen macht

Lassen Sie sich nicht von der Anzahl der Schritte täuschen. Diese Texas-Blechkuchenplätzchen lassen sich so einfach zusammenwerfen! Die Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln beschleunigt den Prozess wirklich. Sie sind großartig, um sie in letzter Minute zusammenzuwerfen! Diese Kekse schmecken so gut, niemand wird es jemals erfahren. Es ist eines meiner Lieblingsdesserts!

1. Ofen vorheizen, Pfannen zubereiten: Ofen auf 350°F vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite legen.
2. Teigzutaten mischen: In einem große SchüsselKuchenmischung, Öl, Eier und Backpulver mischen, bis sich ein dicker Teig bildet.
3. Zu Keksen formen: Verwenden ein Keksschaufel um den Teig auf die Backbleche fallen zu lassen. Lassen Sie mindestens 2 Zoll zwischen den Keksen.
4. Backen: 8-10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind. Wenn Sie eine große Keksschaufel verwenden, brauchen die Kekse möglicherweise 12 bis 14 Minuten zum Backen. Zum vollständigen Abkühlen auf ein Kühlregal legen.
5. Zuckerguss-Zutaten mischen: Während die Kekse backen, bereiten Sie die Glasur vor, indem Sie Butter, Milch und Kakaopulver in einem kleinen Topf mischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Mischung zu kochen beginnt.
6. Restliche Zutaten einrühren: Vom Herd nehmen und Puderzucker, Vanille und Salz einrühren. Lassen Sie die Glasur abkühlen und eindicken, bevor Sie die Kekse glasieren.
7. Frost: Sobald die Glasur eingedickt und die Kekse abgekühlt sind, löffeln Sie etwa 2 Teelöffel Glasur auf jeden Keks, lassen Sie sie oben ansammeln und die geschmolzene Schokolade etwas an den Seiten herunterlaufen. Die gehackten Pekannüsse über die Glasur streuen. Lassen Sie den Keks etwa eine Stunde ruhen, während die Glasur fest wird.